Τζουν Μαρίνος

june-marinos

Η Τζουν Μαρίνος γεννήθηκε στο Λονδίνο από Oυαλούς και Iρλανδούς γονείς. Κατά την διάρκεια του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου υπηρέτησε στο γυναικείο σώμα του Βασιλικού Ναυτικού στα νησιά Όρκνις της βόρειας Σκωτίας και στην Αίγυπτο, όπου γνώρισε τον μέλλοντα σύζυγό της Θέμο Μαρίνο, ο οποίος υπηρετούσε στις Συμμαχικές Δυνάμεις. Μετά το τέλος του πολέμου εντάχθηκε στο υπουργείο Εξωτερικών της Μεγάλης Βρετανίας και υπηρέτησε στην Βουλγαρία και το Λουξεμβούργο.

Η Τζουν μαγεύτηκε από την απλότητα της ελληνικής μαγειρικής και άρχισε να μαζεύει παραδοσιακές συνταγές από όλη την Ελλάδα στις αρχές του 1950. Από το 1961 ζει μόνιμα στην Ελλάδα με τον σύζυγό της, με τον οποίον απέκτησε τρία παιδιά.