Μέσα από τις σελίδες αυτού του προσεγμένου μικρού βιβλίου, η Τζουν Μαρίνος αποκαλύπτει τις παραδοσιακές συνταγές των Ιόνιων νήσων, τις έχει συλλέξει προσεκτικά, τις έχει δοκιμάσει επιμελώς και τις έχει προσανατολίσει στις ανάγκες του σύγχρονου τρόπου μαγειρέματος.

Το βιβλίο περιέχει τα ακόλουθα κεφάλαια

• Starters
• Vegetables
• Fish & shellfish
• Meat & Poultry
• Deserts